Ăn sữa chua có béo không? 6 Cách ăn sữa chua giúp giảm cân tốt

Nhiều chị em thường dùng sữa chua trong chế độ ăn kiêng và giảm cân của mình. Tuy nhiên liệu ăn sữa chua có béo không hay có tác dụng giảm cân như lời đồn? Nếu bạn đang tìm hiểu về những vấn đề này, hãy cùng theo dõi bài viết sau đây của 82X Beauty nhé!

1. Giá trị dinh dưỡng trong sữa chua

Để biết được ăn sữa chua có béo không, bạn cần phải biết rõ tỷ lệ thành phần và chất dinh dưỡng có trong món sữa chua sẽ như thế nào. Mọi người thường nghe sữa chua mang nhiều lợi ích đối với sức khỏe nhưng ít người biết tỷ lệ thành phần chất dinh dưỡng trong 100gr sữa chua sẽ bao gồm:

• Protein (3,6gr): Chất này sẽ có vai trò quan trọng trong việc phát triển toàn diện cơ thể, đặc biệt là các mô cơ bắp. Protein sẽ có 2 dạng là Whey Protein (váng sữa) và Casein (Protein không hòa tan). So về khả năng nuôi dưỡng các tế bào thì whey protein sẽ giúp phát triển rõ hơn. 

• Chất béo (0,7 – 3,3%): Thực tế trong sữa chua có rất nhiều chất béo cần thiết cho sự phát triển khỏe mạnh của cơ thể. Những loại sữa chua được làm từ sữa tách béo hoặc ít béo sẽ có lượng chất béo giảm đi nhiều so với được làm từ sữa nguyên kem. Bên cạnh đó, lượng chất béo trong sữa chua cung cấp nhiều loại axit béo tốt cho sự chuyển hóa và trao đổi chất hằng ngày.

• Carbohydrate (4,6%):  Đây là chất dinh dưỡng đa lượng có trong sữa tươi dưới dạng đường Lactose. Quá trình lên men của sữa chua sẽ giúp chuyển hóa Lactose thành Galactose và Glucose. 

• Đường (4.7 – 18.6%): Sữa chua nguyên sẽ chứa rất ít đường (đường đơn Lactose và Galactose). Còn lượng Glucose tiếp tục chuyển hóa chất các chất tạo thành Axit Lactic. Đây cũng chính là nguyên nhân tạo thành vị chua đặc trưng.

• Các thành phần khác (vitamin, khoáng chất, probiotic): Trong sữa chua còn chứa nhiều thành phần khác như Canxi, Photpho, vitamin B12. Ngoài ra, quá trình lên men của sữa chua cũng tạo ra nhiều lợi khuẩn (Probiotic). Những lợi khuẩn này hỗ trợ tốt cho tiêu hoá, hạn chế táo bón, chướng bụng, khó tiêu…

Sữa chua chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể

2. Giải đáp thắc mắc: Ăn sữa chua có béo không?

Ăn sữa chua có béo không là thắc mắc không chỉ với những người ăn kiêng mà nhiều người muốn biết để điều chỉnh khẩu phần ăn cho hợp lý. Hiện nay thị trường có 2 dòng sữa chua chính là có đường và không đường. Theo đó, chúng ta sẽ trả lời cho 2 câu hỏi “sữa chua có đường có béo không” và “sữa chua không đường có béo không”. 

• Đối với sữa chua có đường

Sữa chua có đường là món tráng miệng phổ biến chứa rất nhiều dinh dưỡng có lợi về mặt sức khỏe. Lượng calo trong 1 hộp sữa chua 100gr có đường sẽ rơi vào tầm 105 calo. Do vậy, trong lượng sữa chua có đường hàm lượng đường rất nhiều. Nếu dùng nhiều, đường và chất béo sẽ tích tụ dần bên trong cơ thể của bạn gây nên béo phì. 

• Đối với sữa chua không đường

Trong sữa chua không đường vẫn có hàm lượng chất béo nhất định. Vì thế, sữa chua không đường chỉ có hàm lượng chất béo sẽ ít hơn so với loại thông thường. Tuy nhiên, lượng calo 1 hộp sữa chua cũng giảm đi đáng kể. Do vậy, lựa chọn sữa chua không đường sẽ ít nguy cơ béo và tốt hơn đối với quá trình giảm cân. Mặc dù hương vị không hấp dẫn nhưng không đến nỗi khó ăn. Bạn có thể dùng kèm sữa chua không đường với hoa quả để tăng hương vị và dưỡng chất.

Nếu sử dụng sữa chua quá nhiều sẽ dẫn đến béo phì và tăng cân mất kiểm soát

Tóm lại, ăn sữa chua để giảm cân thì bạn nên chọn loại không đường. Hoặc tốt hơn bạn có thể chọn loại sữa chua được làm từ sữa tách béo sẽ an toàn, hiệu quả và không lo tăng cân.

3. Bật mí 6 cách ăn sữa chua không tăng cân

Nếu bạn đã có câu trả lời cho việc ăn sữa chua có béo không thì nhất định phải lưu ý đến cách sử dụng sữa chua sao cho hợp lý. Nếu không muốn để số cân của bạn tăng chóng mặt, nhất định phải lưu ngay các bí quyết ăn sữa chua sau:

3.1 Để ý đến lượng calo nạp vào cơ thể

Dựa vào thành phần trên bạn có thể tính được lượng calo trong 1 hộp sữa chua là bao nhiêu. Từ đó, điều chỉnh lượng cho thích hợp để tránh vượt quá mức calo cần thiết cho 1 ngày. Dù là loại sữa chua không đường thì trong đó vẫn còn lượng chất béo. Do vậy, bạn không nên ăn thoải mái theo sở thích sẽ dễ tăng cân mất kiểm soát.

Bạn phải tính lượng calo của sữa chua để tránh dư thừa năng lượng

3.2 Xem kỹ hàm lượng protein trong sữa chua

Lượng protein trong sữa chua sẽ hỗ trợ rất nhiều cho quá trình giảm cân và giữ dáng. Tuy nhiên không phải ăn nhiều sữa chua là tốt. Đặc biệt, để giảm cân thì bạn nên tính trước lượng protein của sữa chua để không nạp dư thừa. 

Lượng Protein ảnh hưởng đến cân nặng của bạn

Đặc biệt, những bạn đang trong quá trình detox cơ thể hoặc giảm cân thì nên lựa chọn loại sữa chua Hy Lạp giàu protein (ít đường, ít béo). Đây cũng chính là loại sữa chua khiến bạn không phải nghĩ nhiều về vấn đề ăn sữa chua có béo không nữa.

3.3 Chọn sữa chua tách béo

Ngoài thắc mắc ăn sữa chua có béo không thì nhiều bạn còn muốn biết cách chọn sữa chua như thế nào để không ảnh hưởng đến cân nặng. Chắc chắn rằng, những sản phẩm sữa chua tách béo, giảm đường chính là ưu tiên hàng đầu. Nên đọc kỹ thành phần về tỷ lệ chất béo cũng như đường để có quyết định mua hàng đúng đắn.

Sữa chua tách béo có hiệu quả trong giảm cân

3.4 Không kết hợp sữa chua với thực phẩm có đường khác

Mọi người có thói quen sử dụng sữa chua cùng với nhiều loại thực phẩm khác. Tuy nhiên không phải loại nào cũng tốt cho sức khỏe và việc giảm cân. Một số loại thực phẩm có thể ăn cùng sữa chua rất tốt như: trái tây tươi ít ngọt, yến mạch, các loại hạt ngũ cốc, granola. Nên tránh xa các loại trái cây khô tẩm nhiều đường ăn cùng sữa chua vì sẽ càng khiến bạn tăng cân hơn mức bình thường.

Nên dùng sữa chua với các loại yến mạch và trái cây tươi để giảm cân

3.5 Thời điểm lý tưởng để ăn sữa chua

Thông thường để không phải lo lắng về việc ăn sữa chua có béo không thì thời điểm vàng để ăn chính là sáng sớm hoặc 30 – 60 phút sau bữa tối hoặc trước khi đi ngủ. Đây cũng chính là câu trả lời cho việc ăn sữa chua ban đêm có béo không. Bạn chỉ cần hạn chế việc dùng sữa chua ngay khi mới vừa ăn no. Bởi vì cơ thể đã vừa nạp quá nhiều calo và dưỡng chất nên khi ăn sữa chua sẽ làm dư thừa năng lượng dẫn đến tình trạng tăng cân.

Sữa chua có thể ăn trước khi ngủ 30 phút

3.6 Mỗi ngày nên ăn bao nhiêu hộp sữa chua?

Nếu bạn không biết tính toán và ăn uống khoa học thì việc ăn sữa chua có béo không là chuyện sớm muộn sẽ diễn ra. Bởi vì trong sữa chua chứa rất nhiều dưỡng chất có lợi ích nên khi nạp quá nhiều cũng ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe. Từ đó, bạn có thể bị béo phì mà chẳng biết nguyên nhân từ đâu. 

Thông thường, người lớn nên sử dụng 2 hộp/ ngày để tăng cường hệ miễn dịch, giúp xương chắc khỏe, hỗ trợ đường ruột. Đối với trẻ em thì nên cho dùng tối đa 1 hộp/ 1 ngày là vừa đủ dưỡng chất

Trẻ em chỉ nên dùng tối đa 1 hộp sữa chua mỗi ngày

Trên đây là những giải đáp cho bạn về việc ăn sữa chua có béo không. Hy vọng bạn đã nhận thức rõ việc ăn sữa chua như thế nào để tốt nhất và phát huy tối đa lợi ích. Hãy theo dõi 82X Beauty để đọc thêm các bài viết về sức khỏe và làm đẹp nhé!