Ăn bơ có béo không? 3 Cách ăn bơ giúp giảm cân hiệu quả

Ăn bơ có béo không là câu hỏi mà nhiều người quan tâm bởi bơ là loại trái cây thơm ngon, bổ dưỡng nhưng do hàm lượng chất béo cao, nhiều người ngại rằng ăn bơ có thể dẫn đến tăng cân. Qua bài viết dưới đây, 82X Beauty sẽ giải đáp thắc mắc này và gợi ý cho bạn 3 cách ăn bơ giúp giảm cân hiệu quả.

1. Thành phần dinh dưỡng có trong quả bơ

Bơ là một loại trái cây có hàm lượng dinh dưỡng dồi dào nhưng lại chứa ít calo. Vậy cụ thể, quả bơ chứa những dưỡng chất gì? Ăn bơ có béo không? Hãy cùng tìm hiểu thôi nào!

Thành phần dinh dưỡng có trong 100g quả bơ:

• Vitamin và khoáng chất: Bơ cung cấp 26% vitamin K, 20% Folate, 17% vitamin C, 14% Kali và 10% vitamin E.
• Các chất khác: Trong bơ còn có lượng NIACIN, RIBOFLAVIN, ĐỒNG, MAGIE, MANGAN và chất chống OXY hóa cao. 
• Chất xơ: Bơ có lượng Carbohydrate thấp (9g/100g) nhưng lại có hàm lượng chất xơ cao (7g/100g).
• Chất béo: Bơ chứa lượng chất béo cao (15% trọng lượng) so với các loại trái cây khác.

Bơ là loại quả có hàm lượng dinh dưỡng dồi dào

2. Giải đáp thắc mắc ăn bơ có béo không?

Với hàm lượng dinh dưỡng ấn tượng như vậy, liệu ăn bơ có mập không? Câu trả lời là ăn bơ không gây béo nếu bạn ăn một cách hợp lý. Điều này là vì:

• Bơ chứa nhiều chất béo tốt (chất béo không bão hòa đơn và đa) giúp cơ thể no lâu, giảm cảm giác thèm ăn, hạn chế lượng calo nạp vào.
• Bơ chứa nhiều chất xơ giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn, hỗ trợ quá trình trao đổi chất và đốt cháy calo.
• Bơ chứa nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể, giúp tăng cường sức khỏe và hỗ trợ quá trình giảm cân.

Ăn bơ có béo không? Ăn bơ với liều lượng phù hợp sẽ không béo

3. Ăn bơ có giúp giảm cân không? Vì sao?

Như vậy bạn đã có đáp án cho câu hỏi ăn bơ có béo không. Vậy bạn có biết với hàm lượng dinh dưỡng dồi dào như vậy, ăn bơ không những không tăng cân mà còn giúp giảm cân. Một số lợi ích từ quả bơ đem lại hiệu quả giảm cân đó là:

3.1. Quả bơ đem lại cảm giác no lâu

Bạn có thể tự tin thêm bơ vào thực đơn giảm cân của mình bởi chúng có tác dụng giúp no lâu. Khi cảm thấy no, bạn sẽ có xu hướng nạp ít calo hơn, từ đó hỗ trợ giảm cân hiệu quả. 

Một nghiên cứu về ảnh hưởng của khẩu phần ăn (bao gồm bơ) đến sự thèm ăn ở những người thừa cân và béo phì đã cho thấy:

• Nhóm người ăn bơ vào bữa trưa cảm thấy no lâu hơn và ít thèm ăn hơn so với nhóm người không ăn bơ.
• Lượng calo nạp vào của nhóm ăn bơ cũng thấp hơn so với nhóm không ăn bơ.

Ăn bơ có giảm cân được không? Ăn bơ no lâu giảm cảm giác thèm ăn

3.2. Ăn bơ giúp duy trì cân nặng

Về cơ bản, nhiều nghiên cứu cho thấy những người ăn nhiều trái cây và rau quả, bao gồm cả quả bơ sẽ có xu hướng ít bị tăng cân hơn vì lý do: 

• Theo khảo sát NHANES 2001-2008 của Viện Sức Khỏe Quốc Gia Mỹ (National Library Of Medicine USA) cho biết những người ăn quả bơ thường có chế độ ăn uống lành mạnh hơn, giảm nguy cơ mắc hội chứng chuyển hóa thấp hơn và nhẹ cân hơn.
• Bơ chứa nhiều chất béo tốt và chất xơ, giúp bạn no lâu và giảm cảm giác thèm ăn, từ đó giúp bạn kiểm soát lượng calo nạp vào.
• Chất béo bão hòa đơn trong quả bơ được đốt cháy nhanh hơn các loại chất béo khác, giúp tăng tốc độ đốt cháy calo và giảm mỡ thừa.
• Chất béo tốt trong quả bơ cũng giúp cải thiện sức khỏe tim mạch, mang lại lợi ích cho sức khỏe tổng thể.

3.3. Ăn bơ không kích thích tăng cân 

Câu hỏi “ăn bơ có béo không” hay “ăn bơ có giúp giảm cân không” sẽ được trả lời bằng một số bằng chứng khoa học dưới đây:

• Nghiên cứu trên người trưởng thành: Một nghiên cứu được thực hiện trên người lớn bị thừa cân hoặc béo phì cho thấy:
  • Nhóm người ăn một quả bơ mỗi ngày trong 3 tháng giảm được lượng mỡ bụng đáng kể.
  • Nhóm người không ăn bơ không có sự thay đổi về lượng mỡ bụng.
• Nghiên cứu trên chuột:
  • Chuột được cho ăn bột làm từ quả bơ ăn ít thức ăn và ít lên cân hơn so với nhóm đối chứng.
  • Chuột được cho dùng chiết xuất từ quả bơ khi thí nghiệm cho ăn theo chế độ ăn nhiều chất béo thì ít tích mỡ và tăng cân hơn so với nhóm đối chứng.

Ăn bơ đúng cách sẽ hỗ trợ giảm cân

4. Lưu ý cách ăn bơ để giảm mỡ bụng đúng cách 

Ngoài trả lời câu hỏi ăn bơ có béo không cho các độc giả, 82X Beauty sẽ lưu ý một số điều sau khi ăn bơ cho những ai muốn giảm cân:

• Lượng ăn: Mặc dù bơ tốt cho sức khỏe, bạn không nên ăn quá nhiều. Lượng bơ khuyến nghị mỗi ngày là khoảng 100g.

• Cách chế biến: Nên chọn cách chế biến bơ lành mạnh như ăn trực tiếp, làm salad, sinh tố,… Tránh chế biến bơ với nhiều đường, sữa đặc, mayonnaise,… 

• Kết hợp với chế độ ăn uống cân bằng: Để đạt hiệu quả tốt nhất, bạn cần kết hợp ăn bơ với chế độ ăn uống cân bằng, đầy đủ dinh dưỡng và nên hạn chế ăn thức ăn nhanh, đồ chiên rán, đồ ngọt,…

• Tập luyện thể dục thể thao thường xuyên: Kết hợp ăn bơ và tập luyện thường xuyên sẽ giúp bạn giảm mỡ bụng nhanh chóng và hiệu quả.

Ăn bơ hỗ trợ giảm cân hiệu quả

5. Hướng dẫn cách chọn được quả bơ ngon

Ngoài việc quan tâm đến việc ăn bơ có béo không, bạn cũng nên học cách chọn được những quả bơ tươi ngon theo một số mẹo hữu ích dưới đây:

• Quan sát màu sắc: Ưu tiên những quả bơ có màu xanh đậm. Vỏ càng sẫm màu thể hiện quả đã chín đều, đảm bảo hương vị thơm ngon và hàm lượng dinh dưỡng cao.
• Cảm nhận độ cứng: Độ mềm của quả bơ sẽ tiết lộ độ chín của nó. Hãy nhẹ nhàng cầm quả bơ và bóp nhẹ. Nếu cảm nhận được độ mềm nhất định, chứng tỏ quả bơ đã chín, sẵn sàng để thưởng thức.
• Kiểm tra vỏ và thân quả: Loại bỏ những quả bơ có vỏ trầy xước, rách nát, dễ nhiễm khuẩn và hư hỏng. Nên chọn những quả có vỏ bóng mượt, nguyên vẹn, chỉ hơi lõm nhẹ khi ấn vào, đây là dấu hiệu của quả bơ chín tới hoàn hảo.

Bơ tươi có vỏ bóng mượt

6. Không ăn cơm mà ăn bơ có béo không hay giúp giảm cân?

Với thắc mắc thay thế cơm bằng ăn bơ có béo không thì câu trả lời là có làm cho cơ thể béo hơn. Bởi trước hết bơ chứa nhiều calo, nếu chỉ ăn bơ thay cơm, bạn có thể nạp lượng calo dư thừa dẫn đến tăng cân. Đồng thời, theo các chuyên gia dinh dưỡng, phương pháp ăn bơ thay cơm để giảm cân không phải là một cách thức hiệu quả và an toàn. 

Nên ăn bơ kết hợp cùng nhiều thực phẩm khác

Ngoài ra, bơ không cung cấp đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể nên nếu chỉ ăn bơ trong thời gian dài có thể dẫn đến thiếu hụt dinh dưỡng. Thay vì như vậy, bạn nên kết hợp bơ vào chế độ ăn uống cân bằng khi ăn bơ cùng với các thực phẩm khác như cơm, rau, thịt, cá,…

7. Thời điểm nào nên ăn bơ để không mập?

Ngoài câu hỏi về việc ăn bơ có béo không thì thời điểm lý tưởng để thưởng thức quả bơ cũng rất được quan tâm. Một quả bơ vừa chín tới sẽ có hương vị ngon nhất nhưng để tối ưu hóa mục tiêu giảm cân, bạn có thể linh hoạt trong việc lựa chọn thời điểm ăn bơ, miễn là đảm bảo kiểm soát lượng calo nạp vào cơ thể.

Ăn bơ vào bữa sáng giúp cung cấp năng lượng cho cả ngày

Chất béo tốt và chất xơ trong quả bơ sẽ giúp bạn no lâu vào bữa sáng, hạn chế cảm giác thèm ăn và cung cấp năng lượng cho ngày mới. Trên tạp chí Nutrients, một nghiên cứu cho biết ăn bơ mỗi ngày vào bữa trưa có thể giảm cảm giác thèm ăn trong ít nhất 5 giờ sau khi ăn, hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Bơ cũng là lựa chọn lý tưởng cho bữa phụ lành mạnh.

Vậy ăn bơ có béo không? Câu trả lời là không, nếu bạn biết ăn bơ vừa đủ. Bơ là thực phẩm giàu dinh dưỡng, chứa nhiều chất béo tốt, hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Tuy nhiên, bạn cần lưu ý kiểm soát lượng calo nạp vào cơ thể để có thể giảm cân hiệu quả từ những kiến thức mà 82X Beauty chia sẻ trong bài viết này nhé. Hẹn gặp lại bạn ở các bài viết hữu ích sau của chúng tôi!